Kulinářské putování po Marockém království

Tereza Huclová prožila v Maroku několik let a poznala ho mimojiné u stolu — v horských vesnicích Vysokého Atlasu, na trzích v Marrákeši i u rodinného jídla, na které ji pozvali místní. Naučila se hníst těsto na čerstvý chleba, sledovala, jak se v marrákešském hammamu vaří tajemná tanžía, a nebála se sáhnout rukou do společného tadžínu.

Přijďte na kulinářské cestování od Sahary přes Vysoký Atlas až po královská města a nahlédněte do duše Maročanů skrz jejich jídlo. Dozvíte se například:

• v čem tkví kouzlo skutečného smlouvání na trhu
• proč se marocké ženy chytají za hlavu, když zjistí, jak děláme kuskus v Česku
• jak se pije berberská whiskey a proč se u ní nikdy nespěchá

Čeká vás spousta fotek i videí přímo z marockých hor, trhů a kuchyní.